Kräuter für alle Sinne 🪴

• Kräuter für alle Sinne 🪴

Wie möchtest Du deine Kräuterauswahl nutzen: rund um Küche und Kochen, als Teekraut und zum Aromatisieren von Kaltgetränken, als helfendes und heilendes Kraut, oder zum Raum beduften? 

Kräuter pflanzen: 

1. Erdballen durch Untertauchen wässern.
2. Topf entfernen, Erdballen leicht aufreißen.
3. Erdballen ca. 1 cm tief in die Erde setzen.
4. Angießen.

Kräuter pflegen:

Gießen: Spätabends oder frühmorgens.

Schneiden: Krautige Stauden (z. B. Minze, Melisse, Schnittlauch) im Frühsommer zurückschneiden. (Halb-)Sträucher (z. B. Lavendel, Thymian) im April / Mai trimmen.

Düngen: Je nach Art von wenig bis kräftig.

Überwintern: Nur frostete Kräuter draußen lassen, ansonsten einräumen.

 
Kräuter Ernten: 

Nicht verholzende Kräuter vor dem Austrieb, frühmorgens nach Tauabtrocknung. Immergrüne Kräuter (z. B. Rosmarin, Lavendel, Thymian) ganzjährig, im Winter mit wenig Aroma. 

Verwendung: frisch, getrocknet, in Öl, Pesto, Tee oder Duftkissen